Jedlo.NET

       Hovädzie zadné na slanom mede

Tradičný Azerbajdžansky recept

                      Ingrediencie

1. Hovädzie zadné stehno

2. Olej

3. Himalájska soľ a soľ jódová na chrustu pri pečený

4. Hovädzia masť

5. Červena paprika

6. Vajíčka

7. Hladka muka

8. Strúhanka

9. Čierne a biele korenie

10. Papier na pečenie

11. Alobal

12. Červena cibuľa

13. 3 druhy papriky

14. Paradajky

15. Cesnak

16. Kurkuma

17. Červena paprika

18. Bobkový list

19. Granátové jablko

20. Tvrdý syr

21. Petržlenová vnaď

22. Zázvor

23. Lokše alebo kebab

24. Chili omacká

.